Também destacou-se em filmes como Assassino a Preço Fixo (The Mechanic, 1972), ao lado de Charles Bronson. Em 1973 ele protagonizou a comédia da Disney O Maior Atleta do Mundo (The World’s Greatest Athlete, 1973) e em 1974 chocou os fãs ao atuar em Buster e Billie (Buster and Billie, 1974), onde aparecia completamente nu.
Em Hooper, o Homem das Mil Façanhas (Hooper, 1978), contracenou com o astro Burt Reynolds. Mas sua maior oportunidade na carreira foi na série Águia de Fogo (Airwolf, 1984-1986), que o transformou em astro. Mas apesar do sucesso, a vida pessoal do ator comprometeu sua carreira.
a década de 1990, ele esteve envolvido em três colisões severas de
automóveis. Em um acidente em agosto de 1996,
Vincent quebrou três vértebras em seu pescoço. Ele também sofreu
uma lesão permanente nas cordas vocais de um procedimento médico de
emergência, deixando-o com uma voz permanentemente rouca. O primeiro
acidente fatal próximo ocorreu em fevereiro de 1992 e o terceiro
aconteceu em setembro de 1997.
resultado de complicações de uma doença arterial, e precisou amputar uma parte dela, passando a usar próteses ou cadeiras de rodas.
Segundo a TMZ, Jan-Michael Vincent estava internado num hospital da Carolina do Norte quando sofreu uma parada cardíaca. Vincent morreu em 10 de fevereiro de 2019 em Asheville, Carolina do Norte, mas sua morte não foi relatada até 8 de março.
